De beste melkopschuimers in één oogopslag
- Beste middenklasse melkopschuimer: Lavazza A Modo Mio MilkEasy melkopschuimer, £ 59
- Beste draagbare melkopschuimer: ROK handmatige melkopschuimer, £ 14,99
- Beste elektrische opschuimer van topklasse voor warme chocolademelk: Smeg MFF01CRUK melkopschuimer, £ 170
- Beste mid-range koop voor eenvoud: Bodum Latteo melkopschuimer, £ 17,99
- Meest stijlvolle melkopschuimer: Nespresso Aeroccino4 melkopschuimer, £ 98,86
- Meest praktische elektrische opschuimer voor dagelijks gebruik: Dualit-melkopschuimer, £ 52,90
- Beste middenklasse opschuimer voor warme chocolademelk: Melitta Cremio II-melkopschuimer, £ 49,99
Beste melkopschuimers om te kopen 2023
Lavazza A Modo Mio MilkEasy melkopschuimer
Beste middenklasse melkopschuimer
Score: 4,5/5
De naam ‘MilkEasy’ van Lavazza komt zeker overeen met de resultaten van deze melkopschuimer. Dit was de gemakkelijkste elektrische opschuimer die we hebben geprobeerd dankzij de eenvoudige, gemakkelijk te volgen instructies: vul met melk tot een van de markeringen (je kunt tot 180 ml opwarmen of 120 ml opschuimen), één keer op de knop drukken voor heet schuim, twee keer voor heet melk of driemaal voor koud schuim voor ijskoffie of lattes.
We waren aangenaam verrast door hoe stil en efficiënt hij is en die perfecte temperatuur net onder het kookpunt produceert. Het gebruik van halfvolle melk levert een indrukwekkend dikke, donzige zweep op die genoeg is voor twee kopjes; dit is absoluut een van de dikste schuimen, die lijkt op een romige dalgona-koffie. Het schuim dat wordt geproduceerd met havermelk is lang niet zo dik – het is luchtiger, met veel dunne vloeistof. Een ander ding om op te merken is dat het vanwege het brede ontwerp van de opschuimer niet het gemakkelijkste product is om op te pakken en in je mok te gieten.
De binnenkant is eenvoudig genoeg schoon te maken, hoewel je de basis niet nat kunt maken, dus hij is niet vaatwasmachinebestendig. Hij is klein genoeg om op het werkoppervlak te blijven staan, maar compact genoeg om in een kast te passen. Over het algemeen, als je graag met verschillende methoden experimenteert, is dit het meest redelijk geprijsde product, met opgeklopte melk in barista-stijl die binnen enkele minuten klaar is.
ROK handmatige melkopschuimer
Beste draagbare melkopschuimer
Score: 3,5/5
De ROK melkopschuimer is een kleine handopschuimer met handpomp en een compact cilinderontwerp. De opschuimer komt aan in een kleine kartonnen koker met weinig tot geen instructies; het gebruik spreekt voor zich, maar we verwijzen naar de website voor begeleiding en tips.
Meer zoals dit
Deze handige opschuimer is heel eenvoudig te bedienen: verwarm eerst de melk in een kopje of kan (we gebruiken hiervoor een magnetron). Zodra de melk is opgewarmd, laat u de opschuimer zakken (zodat ingesloten lucht kan ontsnappen) en laat u de klopschijven aan het werk gaan. Terwijl u de schijven handmatig pompt, grijpen ze de melk aan om fijne bubbels te creëren. Het is helemaal aan jou om de hoeveelheid en dichtheid van schuim te regelen (we proberen verschillende technieken: snel, langzaam, kort en lang). Het is ook spatvrij, omdat alle actie in de cilinder plaatsvindt, wat extra schoonmaak bespaart. Zowel de halfvolle melk als de havermelk zorgen voor een licht schuim met een bruisend gevoel. Hoewel het gemakkelijker schoon te maken is dan sommige van de zwaardere elektrische opschuimers, is het niet de gemakkelijkste omdat de cilinder en de schijf met elkaar verbonden zijn.
We vinden dit vooral leuk vanwege de transporteerbaarheid – als je op zoek bent naar een goedkope opschuimer die je in je tas kunt stoppen, is dit de beste optie. Zelf doen is ook leuk. Voor een praktische aanpak kunt u met een handmatige opschuimer volledig betrokken raken bij het proces, zodat u de gewenste consistentie kunt bereiken.
Smeg MFF01CRUK melkopschuimer
Beste elektrische opschuimer van topklasse voor warme chocolademelk
Score: 4,5/5
Als je wilt investeren in een slanke elektrische melkopschuimer als aanvulling op je keuken, dan is Smeg het antwoord. Dit model is gemaakt van roestvrij staal, met een aparte vaatwasmachinebestendige kan met zichtbare maatmarkeringen in reliëf aan de binnenkant. Deze opschuimer had het grootste volume van alles wat we hebben getest: een verwarmingscapaciteit van 600 ml en een opschuimcapaciteit van 250 ml. De aan/uitknop is duidelijk te zien en er zijn zes standen om uit te kiezen: warme of koude melk met licht of dik schuim, warme melk en chocolademelk, plus een handmatige functie.
Deze opschuimer is de enige met de mogelijkheid om koffie of warme chocolademelk te zetten, waardoor het gedoe van het vooraf apart zetten van de drank wegvalt. Het is luider in gebruik dan de andere elektrische opschuimers, maar dankzij het transparante deksel kun je kijken terwijl de gardes hun magie bewerken. Dit produceerde de zachtste warme chocolademelk van alle opschuimers, met een zijdezachte, fluweelachtige textuur en net onder het kookpunt. Het werkt ook een traktatie met niet-zuivelmelk.
Het is heel gemakkelijk schoon te maken omdat je alleen de afneembare kan hoeft af te wassen. Het retro-ontwerp uit de jaren 50 past goed in elke keuken (en er is een reeks pastelkleuren voor verschillende smaken). Het neemt echter wel wat ruimte in beslag op het aanrecht – het is een hoogwaardig apparaat dat je niet in een kast zou willen verstoppen. Dit betekent dat als u niet al te veel dagelijks gaat gebruiken, het misschien te duur is om af en toe een apparaat te gebruiken – we raden u aan om voor iets goedkopers te gaan als dit het geval is.
Nespresso Aeroccino4 melkopschuimer
Meest stijlvolle melkopschuimer
Score: 4/5
Nespresso’s Aeroccino 4 is de nieuwe en verbeterde versie van zijn eerdere modellen, met een handig zwart handvat en een elegante schenktuit. Met de opties voor heet schuim, warme melk en koud schuim biedt dit product je keuze. De instructies zijn simpel: giet de melk in tot aan de ‘max foam’-markering, selecteer de gewenste knop en wacht ongeveer 80 seconden tot je melk opgeschuimd is.
Dit product is de voor de hand liggende winnaar bij gebruik van havermelk en produceert een ultra-romig en donzig schuim dat op zichzelf al rustgevend is om van te nippen. De halfvolle versie is verrassend genoeg niet zo schuimig, maar biedt nog steeds dat hete, dikke schuim dat perfect is voor het bijvullen van je koffie of warme chocolademelk.
Behalve de basis is de Aeroccino 4 vaatwasmachinebestendig om het schoonmaken te vergemakkelijken. Het ontwerp is compact (waardoor opslag gemakkelijk is), hoewel de glanzende, moderne look een slimme toevoeging is aan elke keukenruimte. Als je van opgeklopte melk houdt, maar niet te veel wilt uitgeven, dan is dit een goede keuze: het is handig, veelzijdig en biedt in iets meer dan een minuut opgeklopte melk in barista-stijl.
Dualit melkopschuimer
Meest praktische elektrische opschuimer voor dagelijks gebruik
Score: 4/5
Net als de Lavazza heeft deze elektrische opschuimer een drievoudige functie met één druk op de knop: verwarmde melk, opgeschuimde warme melk of koud schuim. In gebruik zijn we verrast door hoe stil en snel hij is, met melk die in 70 seconden schuimig wordt.
Hoewel je geen chocoladevlokken of koffiekorrels aan de machine kunt toevoegen, maakt hij wel twee kopjes dikke, romige melktopping. De handleiding raadt aan om melk met een hoger eiwitgehalte, zoals halfvolle, te gebruiken in plaats van volvette. De havermelk schuimt nauwelijks, dus we raden een andere opschuimer aan als je plantaardig melk wilt gebruiken. Het levert een warme melktemperatuur (60C), die misschien niet heet genoeg is voor degenen die van plan zijn om kant-en-klare warme chocolademelk en koffie te maken.
Het handvat is een eenvoudig maar waardevol kenmerk, en het is gemakkelijk om in en uit de opslag te gaan, hoewel compact en stijlvol genoeg om op het werkoppervlak te laten staan. Veelzijdig, snel en eenvoudig te bedienen, dit is een faalveilige opschuimer met een redelijk prijskaartje.
Melitta Cremio II melkopschuimer
Beste middenklasse voor warme chocolademelk
Score: 4/5
Melitta’s Cremio-opschuimer geeft je de mogelijkheid om warm schuim, warme melk en koud schuim te maken, perfect voor romige koffie, gemengde warme chocolademelk of desserts. Deze machine werkt met alle soorten melk, maar we ontdekten dat het gebruik van magere melk het beste werkte, waardoor een dik, opgeklopt schuim ontstond dat je op je drankje naar keuze kunt klodderen.
De ergonomische handgreep is een bepalend kenmerk, net als de antiaanbaklaag voor een efficiënte reiniging (het deksel en de garde zijn ook vaatwasmachinebestendig). De capaciteit voor opgeschuimde melk is 100-150 ml, wat voldoende is voor twee drankjes. Het is ook vermeldenswaard dat je met deze opschuimer warme chocolademelk kunt bereiden – voeg gewoon het chocoladepoeder toe aan de melk voordat je op de knop voor hete melk drukt.
Dit product is qua bereik en esthetiek vergelijkbaar met de Dualit, met als bonusfunctie het bereiden van warme chocolademelk. Al met al maken de ergonomische handgreep, de anti-aanbaklaag en de schone esthetiek van geborsteld staal deze stijlvolle bak tot een stevig en betrouwbaar keukenaccessoire waar je graag in investeert.
Bodum Latteo melkopschuimer
Beste mid-range koop voor eenvoud
Score: 3/5
Op het eerste gezicht zou je de Bodum kunnen verwarren met een grote cafetière. Maar als je beter kijkt, realiseer je je dat het een hoogwaardige glazen karaf is met een gestroomlijnd handvat dat perfect is voor doe-het-zelf handmatig opschuimen.
Een zeer eenvoudige handleiding staat op de verpakking en ook in de handleiding, dus we vinden dit een van de gemakkelijkste om te gebruiken: vul eerst met melk tot aan de streep op de kan en verwarm in de magnetron gedurende 30-50 seconden. Eenmaal heet, gebruik je de handmatige pomp om de melk op te schuimen tot het volume verdubbelt. De opgeklopte melk is dan klaar om in je drankje naar keuze te scheppen (het is vermeldenswaard dat deze opschuimer niet wordt geleverd met de optie om koffie of warme chocolademelk te maken). We merken wel dat er een kleine hoeveelheid gemorst materiaal uit het bovenste gat en de schenkuitlaat komt, zelfs wanneer deze is afgesloten. Het schuim zelf is op zichzelf al verrassend zacht, maar lichter en luchtiger dan andere opschuimers, die een dikkere zweep produceren.
Het is vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk schoon te maken, net als een cafetière. Bovendien maakt de kleine voetafdruk hem perfect voor een keuken met weinig werkbankruimte of laaghangende kasten. Over het algemeen, als je op zoek bent naar een snel en gemakkelijk te volgen model dat veel schuim biedt met minimale inspanning, dan is dit een briljante optie.
Hoe we melkopschuimers hebben getest
De melkopschuimers in deze review waren de best presterende apparaten gekozen uit een longlist van meer dan 20 producten. Alle werden getest onder controleomstandigheden met behulp van een gestandaardiseerd criterium met halfvolle melk, Oatly Oat Drink Barista Edition en Hot Chocolat-chocoladevlokken en scoorden op vijf op de volgende punten:
- Kwaliteit van melkschuim
- Waar voor je geld
- Makkelijk te gebruiken
- Kwaliteit van materialen
- Design en esthetiek om op het aanrecht te bewaren
De gemiddelde score op 5 bepaalde de algemene sterbeoordeling. De aanvullende criteria speelden een rol bij onze besluitvorming:
- Verscheidenheid aan functies
- Keuken voetafdruk
- Geluid in gebruik
- Snelheid in gebruik
- Gemakkelijk schoon te maken
- Geavanceerde functies
- Verpakking
Beste koffiemachines
Beste bean-to-cup koffiemachines
Beste koffiepadmachines
Beste koffierecepten ooit
Beste herbruikbare koffiebekers
Espresso-martini recept
Recepten voor koffiecocktails
Beste Nespresso-apparaten
Dhan Tamang’s gids voor latte art
Als u vragen heeft, suggesties voor toekomstige beoordelingen of iets ziet dat is veranderd in prijs of beschikbaarheid, neem dan contact op via oliveweb@immediate.co.uk.
